Os visitantes de Capitólio encontram nas pousadas uma base ideal para visitar os cânions e a represa de Furnas. As opções variam de estabelecimentos econômicos no centro a refúgios rurais com piscina e café da manhã incluso. Muitos oferecem estacionamento gratuito, varandas com vista para as montanhas e áreas de lazer para famílias. O orçamento médio fica entre R$ 200 e R$ 600 por diária, dependendo da temporada.
Entre as pousadas mais bem avaliadas, a Pousada Mirante dos Ipês oferece uma experiência rural com piscina ao ar livre e café da manhã continental. A Pousada do Batata se destaca pelo conforto 4 estrelas, com piscina coberta, sauna e clube infantil. Para quem prefere proximidade com a natureza, a Pousada do Rio Turvo fica a poucos passos da Represa de Furnas, com piscina de água de nascente e passeios de barco. Já a Pousada Quintal da Lua impressiona com café da manhã excepcional e sauna.