Os hotéis boutique em Edimburgo combinam arquitetura histórica com design contemporâneo. O Scotsman Hotel, instalado em um antigo prédio do jornal Scotsman de 1905, oferece um cinema particular e quartos com sacadas curvas. Já o The Glasshouse, Autograph Collection, encanta com seu jardim na cobertura de 2 acres com vista para Calton Hill. Para quem busca relaxamento, o Sheraton Grand Hotel & Spa dispõe de piscina de 19 metros, spa e banhos termais no rooftop. O Hotel Du Vin, na Old Town, surpreende com banheiras de hidromassagem e um bistro francês premiado.
A maioria desses hotéis fica no centro histórico, a poucos passos da Royal Mile e do Castelo de Edimburgo, facilitando o turismo a pé. Os preços variam de £100 a £300 por noite, dependendo da temporada e do nível de luxo. Recomenda-se reservar com antecedência, especialmente durante o Festival de Edimburgo. Muitos incluem café da manhã de alta qualidade e Wi-Fi gratuito, além de amenities como piscinas cobertas e academias.