Dubai oferece uma impressionante variedade de hotéis 5 estrelas, desde resorts luxuosos na Palm Jumeirah até propriedades icônicas no centro, como o Burj Khalifa. As diárias variam entre US$ 200 e mais de US$ 1.000, dependendo da localização e das comodidades. Os bairros mais procurados incluem Downtown Dubai, Jumeirah Beach Residence (JBR) e a própria Palm. A maioria dos hotéis conta com praias privativas, múltiplas piscinas, spas de classe mundial e restaurantes comandados por chefs renomados.
Entre os destaques estão o Atlantis, The Palm, com acesso gratuito ao Aquaventure Waterpark, e o Address Beach Resort, que abriga a piscina infinita mais alta do mundo, a 294 metros de altitude. O Burj Al Arab, da Jumeirah, é um símbolo de luxo com mordomo dedicado e praia particular. Para quem prefere o centro, o Palace Downtown oferece vista para a Fonte de Dubai e o Burj Khalifa, enquanto o Armani Hotel Dubai, dentro do próprio Burj, combina design minimalista com acesso direto ao Dubai Mall. Já o Taj Dubai une influências indianas ao conforto moderno. A escolha ideal depende do perfil do viajante: famílias, casais ou executivos.