Os hotéis 5 estrelas em Barcelona oferecem uma experiência de alto padrão, combinando localizações privilegiadas com serviços exclusivos. A maioria se concentra nos bairros do Eixample, especialmente ao longo do Passeig de Gràcia, e na região da Barceloneta, próxima à praia. Espere pagar a partir de €300 por noite em diária, com suítes e coberturas podendo ultrapassar €1.000. As unidades costumam ter piscinas na cobertura, spas completos, academias modernas e restaurantes estrelados no local.
Entre os destaques, o Hotel Arts Barcelona possui dois restaurantes com estrelas Michelin e vista para o Porto Olímpico, enquanto o W Barcelona impressiona com sua arquitetura em vela e bar no 26o andar. Para quem prefere o centro histórico, o Mandarin Oriental, Barcelona e o Majestic Hotel & Spa oferecem spa luxuoso e acesso rápido às obras de Gaudí. O Hotel Casa Fuster, construído em 1908, é um monumento modernista tombado pela UNESCO. Já o Nobu Hotel Barcelona, próximo à Estação Sants, combina design contemporâneo com o famoso restaurante Nobu. Recomenda-se reservar com antecedência, especialmente durante a alta temporada.