Ouro Preto abriga hotéis de luxo que combinam a atmosfera colonial com infraestrutura moderna. Em casarões do século XVIII ou resorts contemporâneos, os hóspedes encontram quartos decorados com peças de época, vistas para igrejas como Santa Ifigênia e São Francisco de Paula, e cafés da manhã repletos de quitandas regionais, como pão de queijo e bolos artesanais. As diárias variam conforme a localização: no centro histórico, o charme das ruas de pedra compensa o valor mais alto; já nos arredores, é possível pagar menos por piscinas, academias e estacionamento gratuito.
Entre as opções de alto padrão, destacam-se o Hotel Luxor, com decoração setecentista e vista privilegiada, e a Pousada Casa Grande, a cinco minutos a pé da Praça Tiradentes. Para famílias e casais que buscam lazer, o Pousada Chão de Minas oferece piscina ao ar livre e jardins, enquanto o Hotel Recanto do Ouro conta com academia e restaurante. Já o Vila Galé Collection Ouro Preto, resort 5 estrelas a 19 km do centro, dispõe de spa, sauna e clube infantil, ideal para quem prefere tranquilidade e serviços completos.