As pousadas em Cambará do Sul oferecem hospedagem com nota acima de 93. Os hóspedes encontram café da manhã incluso, estacionamento gratuito e WiFi. A maioria das guest houses fica no centro ou perto dos cânions, atendendo famílias e viajantes que buscam conforto sem gastar muito. Opções econômicas como o Hostel Cape Town dividem espaço com pousadas mais completas, como a Pousada Serra Verde.
Entre os destaques: Hostel Cape Town (nota 95) tem recepção 24h e quartos familiares. O Cânions de Cambará (93) oferece vista para o lago e buffet de café da manhã. A Pousada Serra Verde (95) serve especialidades locais e tem clube infantil. Chalés Corucacas (95) possui cozinha compacta e playground. A Pousada Vereda do Sol (95) fica no centro e serve café da manhã excepcional. Todas contam com estacionamento e WiFi gratuitos.